Dos personas sosteniendo una libreta

Ámbitos de desempeño profesional

  • Profesionistas para dirigir empresas del sector restaurantero.
  • Emprendedores de negocios gastronómicos.
  • Especialistas en el diseño y creación de productos turísticos relacionados con la gastronomía (p. ej. Rutas Gastronómicas).
  • Consultores o asesores de empresas u organismos del ramo.
  • Estrategas para la comercialización de negocios o productos gastronómicos.
  • Investigadores orientados a la resolución de problemas prácticos sean de carácter económico, financiero o de otra naturaleza (p. ej. el rescate y la difusión de las tradiciones culinarias).